À l'approche de Noël, les sablés sont une façon gourmande de patienter jusqu'au jour J. À réaliser en famille ou en solo, ils se déclinent en plusieurs parfums avec de la cannelle ou de la fleur d'oranger. Très simples à confectionner, les sablés sont aussi un joli petit cadeau à offrir à ses voisins, une tante Simone, un ami ou à tous ceux à qui on souhaiterait témoigner son affection au moment des fêtes. Au fil des envies et des idées, ces biscuits affichent des formes variées, de la traditionnelle étoile aux rennes de Noël, en passant par des personnages et animaux féeriques. Découvrez neuf recettes savoureuses de sablés et biscuits à faire à la maison.
En quelques minutes et à l'aide d'ingrédients assez basiques, les sablés sont à la portée de tous pour Noël. Une fois le coup de main pris pour la confection de la pâte, il suffit de suivre les étapes de la recette et de respecter les instructions, comme le temps de repos au frais. Après avoir étalé la pâte à sablés, chacun s'amuse à découper les formes souhaitées grâce à des emporte-pièces. Une collection à étoffer année après année pour créer des sablés en forme de sapins, d'étoiles, de rennes, de Père-Noël, etc. Autre astuce, des rouleaux à pâtisserie en bois avec des empreintes simplifient la tâche en marquant directement la pâte de la forme désirée.
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